Ürünlerin Paketlenmesi
Freeze Dry yöntemi ile kurutulan ürün, işlem öncesinde nihai
ambalajına konulmamış ise işlem bitiminde ortamdan nem kapmaması için
mümkün olan en kısa sürede paketlenmelidir.
Bundan dolayı paketleme işlemi liyofilizasyon tesisinde yerine getirilmesi bir
zorunluluktur.
İşlem sonrasında kurumuş oldukları için kullanım amaçlarına göre
poşet tipi veya özel iç kaplamalı teneke kutu ambalajlara konurlar.
Ambalaj ne şekilde olursa olsun su, nem ve oksijen geçirmeyen bir ambalaj
olması çok önemlidir.
